en casa

Budín Naranja

noviembre 29, 2015

budin naranja-4-01Hoy es domingo, hace calor pero quería retomar los budines de domingo, y pese a que dediqué la mañana a hacer una pavlova, nada me privaría de batir nuevamente por la tarde.

Hoy naranjas 🙂

Ingredientes

  • 100g Manteca pomada
  • 230g Azúcar
  • 300g Harina Leudante
  • 3 Naranjas
  • 2 Naranjas para ralladura de naranja
  • 2 Huevos

Procedimiento

Precalentar horno a 180˚C y enmantecar budinera favorita

Batir muy bien manteca pomada con azúcar y ralladura de 2 naranjas

budin naranja-1

Sumar huevos de a uno

budin naranja-2

Sumar jugo de naranjas intercalando con harina

(usé 200g de harina integral y 100 de normal con 1 cdta de polvo de hornear)

 

Al Horno a 180 40-50 min en molde enmantecado

budin naranja-3

Voilá

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